Como cada año, con el Día del Amigo los festejos tomarán la ciudad. Esta vez, te proponemos ocho restaurantes para la cena y nueve bares para el brindis . Desde clásicos hasta aperturas recientes, un mapa para guiarte en la noche del martes más amigable del calendario .
En el mercado hay cafés malos, regulares, buenos y excelentes. Pero esta idea impulsada por Familia Zuccardi , con sus vinos Malamado , y diseñada por la mismísima Inés de los Santos , sin duda es una gran vuelta de tuerca al tema. Tragos de vino & café a la orden del día.
En una noche de gala, el célebre de chef de casa Cruz y Olsen preparó una cena especial para presentar los vinos de alta gama de la bodega Navarro Correas .
A pesar de que no hizo su desembarco oficial en la Argentina, el vodka francés Grey Goose es bastante conocido para muchos porteños. Su fama mundial se vio catapultada a partir de un aviso que mostraba los resultados de un certamen que lo rankeaba primero con 96 puntos.
La revolución gastronómica que se vive en estos últimos años en todo el mundo, también llegó a las barras de los bares y restaurantes más importantes de la mano de experimentados bartenders que con su alquimia deslumbran hasta a los abstemios.
J&B armó una fiesta con todas las pompas en el restó top Casa Cruz para presentar “J&B Nightology, desafiá tus sentido ”. Lo que busca es proponer una noche diferente, para romper con lo establecido, mezclar y experimentar nuevos sabores y sensaciones.
Como Gardel, cada día Casa Cruz canta mejor. A casi un año y medio de su apertura todo se ha hecho más dinámico, más sólido, y no paran de seducir comensales a tal punto que ahora también abren los domingos. Su nueva carta es una Obra Cumbre Martitegui .
Cada vez más la ciudad hace gala de su coctelería en franco auge. Nuevos bares, mayor cantidad de insumos de calidad importados, bartenders que se forman con más profesionalismo y un creciente número de consumidores ávidos de probar nuevo sabores son la clave del éxito.
En el corazón de Palermo abrió sus puertas el más ostentoso restaurante de los últimos tiempos. Ambiente elegantísimo, una carta de vinos con lo mejor nacional y joyas extranjeras, y una cocina vanguardista a cargo del gran chef Germán Martitegui son la propuesta .
Se termina el 2009 y Glam Out hizo su balance. Restaurantes, bares, barras, bebidas, libros, panaderías, lanzamientos y tendencias: todo mezclado en nuestro análisis de un año que, a pesar de la mentada crisis, fue muy intenso. ¡Feliz año para todos !
Para culminar su ciclo como bartender invitado de Glam Out, Sebastián Tiseira (quien está cada noche elaborando tragos en la barra de Casa Cruz ), se despide con un cocktail bien sofisticado: sabores sutiles y complejos en un final redondo de puro autor .
De a poco se acerca el estreno de Alicia en el país de las maravillas, de Tim Burton . Esperalo bebiendo este trago de Sebastián Tiseira , llamado Alice . No sabemos si se trata del mismo personaje; pero eso se lo podés preguntar a Sebastián en la barra de Casa Cruz .
El bartender de Casa Cruz, Sebastián Tiseira , inaugura la primavera en Glam Out . Sebastián no sólo sabe preparar excelentes tragos, sino que tiene ese “extra” de los grandes profesionales : una sensibilidad hacia el cliente, una simpatía medida que siempre cae bien.
El horóscopo suele hablarte sobre el amor, el trabajo y el dinero. Pero ¿y la comida? ¿Y la bebida? En Glam Out consultamos a los astros, y armamos -signo por signo- un perfil diferente. Tu futuro gastronómico. Creer para comer .
Es tal vez el más ostentoso restaurante de los últimos tiempos. Ambiente elegantísimo, una carta de vinos con lo mejor nacional y joyas extranjeras, y una cocina vanguardista a cargo del gran chef Germán Martitegui. Una propuesta de lujo .
Este trago es un clásico de la coctelería mundial , pero rara vez se lo ve en las barras de Buenos Aires. Enterate qué tiene de especial, cuáles son los pocos bares que lo ofrecen , y cómo hacer para prepararlo en tu casa.
En Madero Este se erige el Faena Hotel + Universe : escenográfico, glamoroso y con una cuota de ambiente kitsch. Lugar que tiene devotos y detractores. Pero, discusiones aparte, allí está su restaurante, El Bistro . Una propuesta única, muy rica y que merece conocerse.
Casa Cruz fue sede de la presentación del nuevo mundo de Martini . Jazz, blues, cocktails, y el sabor inconfundible de este vermouth nacido en el elegante norte italiano.
Matías es joven, inquieto, muy creativo. Y allí, detrás de la barra del Oak Bar , en el Palacio Duhau Park Hyatt Buenos Aires , logra unir el peso de la tradición más alta gama con la mejor coctelería de autor. Una unión en la que los consumidores, salimos ganando .
Creativo entre los creativos . Carismático, reo y amable. Los cocktails de Norman Barone nunca te dejan indiferente (si no, andá al Gran Bar Danzón y comprobalo). Todo el mes de junio, Norman, como invitado de Glam Out .
