Para terminar con su ciclo como bartender invitado de Glam Out, Rodrigo Soto Delgado eligió un trago que no sólo utiliza al pisco, sino también al sauco, en una suerte de homenaje a la tradición cusqueña. Un cocktail fresco, ideal para el after office.
San Blas
Ingredientes: 45 ml pisco 15 ml licor de cassis 40 ml jugo de sauco 1 dash de lima
Procedimiento: Verter todos los ingredientes en una coctelera, agregar hielo y batir. Servir colando en una copa cocktail previamente refrescada, y decorar con unas bayitas de sour.
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La expansión masiva de la banda ancha cambió el modo de relacionarse con la net. Algo que se nota especialmente en la música: existen decenas de sitios que ofrecen música on line para felicidad de tus oídos. Pero no todos son buenos. Aquí, los mejores según Glam Out.
Muchos lo sabrán hace ya un rato, pero recién ahora se lanzan oficialmente: Narda Lepes presentó su línea propia de productos. Conservas y mix de especias que llevan su nombre, y que convierten una comida simple en un sabor único. Un must de tu cocina.
Para hacer una bebida alcohólica, se debe partir de la fermentación de azúcares (por ejemplo, el almidón de los cereales). Pero lo de Gilpin Family Whisky es demasiado: usa la orina azucarada de diabéticos para hacer su whisky. ¿Tentador? Mejor, andá al psicólogo.
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Aunque Oui Oui y The Food Factory están uno frente al otro, el camino entre ambos es mucho más largo y se complementa con varios lugares que abrieron en los últimos años. Es la ruta de los delis porteños. Un fenómeno (fugaz o no) que renovó la gastronomía de la ciudad.