Sin duda, la apertura de esta Escuela de Té por parte de los tea masters Liliana Venerucci y Diego Morlachetti (titulares de la empresa Agni Teashop) es una excelente noticia para Rosario, que se posiciona como la primera ciudad del país en contar con una institución dedicada a profesionalizar la oferta para una creciente demanda de tés gourmet.
La escuela está abierta tanto a los muchos amantes de esta milenaria bebida como a profesionales de la industria gastronómica, y las carreras incluyen Sommellier de Té, Tea Designer y Tea Master, además de cursos de cata.
Junto al aprendizaje, se da acceso a eventos especiales y catas de producciones muy limitadas y exóticas, pero lo más destacado pasa por ser ésta la única institución de Sudamérica capaz de otorgar la certificación internacional de Tea Master, gracias a un convenio con la American Tea Masters Association (que tiene sede en San Diego, California).
Los cursos, que arrancan en junio, son con cupo limitado y los que asistan tendrán a su disposición hebras tradicionales y exóticas de diferentes orígenes del mundo, que no existen en el mercado argentino. También tendrán acceso a hebras premiadas en el último año y hebras de extravagancia que han sido presentadas en los últimos certámenes internacionales.
La posibilidad de sumarse a estas carreras desde Buenos Aires no está tan lejos (3hs en auto, 4hs en colectivo), ya que la escuela prevé la modalidad de un encuentro intensivo al mes, e incluso también formación a distancia.

+ info
Dorrego 77 bis. Rosario.
(0341) 449 6971
www.escueladete.org